¿Qué son las vitaminas en la nutricion?

Tabla de contenidos:

1. ¿Qué son las vitaminas en la nutricion?
2. ¿Cuáles son las 13 vitaminas que necesita el ser humano?
3. ¿Cuál es la clasificacion de las vitaminas?
4. ¿Cuáles son los dos grupos principales de clasificacion de las vitaminas?
5. ¿Cómo se clasifican las vitaminas y menciona tres características de acuerdo a su clasificación?
6. ¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles y sus características?
7. ¿Qué son las vitaminas hidrosolubles y cuál es su función?
8. ¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles y liposolubles?
9. ¿Cómo se transportan las vitaminas hidrosolubles?
10. ¿Dónde se encuentran las vitaminas hidrosolubles?
11. ¿Qué son los hidrosolubles?
12. ¿Qué es la vitamina Abcde?
13. ¿Cuál es la clasificacion de la vitamina D?
14. ¿Cuál es la clasificacion de los micronutrientes?
15. ¿Cuáles son los principales micronutrientes?
16. ¿Cómo se clasifican los macro nutrientes?
17. ¿Cuáles son los micronutrientes y sus funciones?
18. ¿Qué son los micronutrientes resumen?
19. ¿Cuáles son los 4 macronutrientes?

¿Qué son las vitaminas en la nutricion?

Las vitaminas son sustancias orgánicas que se encuentran en los alimentos de origen animal o vegetal. Una pequeña cantidad de vitaminas es esencial para el crecimiento y las actividades corporales normales.

¿Cuáles son las 13 vitaminas que necesita el ser humano?

Las cuales son:

• Vitamina A.
• Vitamina C.
• Vitamina D.
• Vitamina E.
• Vitamina K.
• Vitamina B1 (tiamina)
• Vitamina B2 (riboflavina)
• Vitamina B3 (niacina)

¿Cuál es la clasificacion de las vitaminas?

Las vitaminas se clasifican en A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, Ácido fólico, Biotina y K. Dentro de esta clasificación se dividen en hidrosolubles y liposolubles. Las vitaminas hidrosolubles son solubles en elementos acuosos, lo que quiere decir que se eliminan facialmente a través de la orina.

¿Cuáles son los dos grupos principales de clasificacion de las vitaminas?

Las vitaminas se clasifican en dos grandes grupos atendiendo a su solubilidad (su capacidad para disolverse): en hidrosolubles y liposolubles.

¿Cómo se clasifican las vitaminas y menciona tres características de acuerdo a su clasificación?

Las vitaminas se clasifican usualmente en base a su capacidad de disolución en agua (hidrosolubles) o en lípidos (liposolubles), lo cual determina mucho sobre su estructura química y, por ende, los alimentos que las contienen. Así, de las 13 vitaminas necesarias para el cuerpo humano, tenemos: Hidrosolubles.

¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles y sus características?

Las vitaminas hidrosolubles se llaman así porque son capaces de disolverse en agua en mayor o menor cantidad. Pertenecen a este grupo la vitamina C, vitaminas del grupo B, biotina, ácido pantoténico y ácido fólico.

¿Qué son las vitaminas hidrosolubles y cuál es su función?

Las vitaminas hidrosolubles (que se disuelven en agua) se desplazan libremente por el organismo, y las cantidades en exceso generalmente las eliminan los riñones. El organismo necesita vitaminas hidrosolubles en dosis pequeñas y frecuentes.

¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles y liposolubles?

Las vitaminas liposolubles (A, D, E, y K), al disolverse, se pueden almacenar en el organismo. Las vitaminas hidrosolubles (C y las vitaminas del complejo B, como la B6, la B12, la niacina, la riboflavina y el ácido fólico) deben disolverse en agua antes para que tu organismo las pueda absorber.

¿Cómo se transportan las vitaminas hidrosolubles?

Las vitaminas hidrosolubles se absorben en el intestino delgado y pasan directamente a la sangre. La absorción de estas vitaminas requiere a veces de sistemas de transporte que utilizan energía o la unión con moléculas específicas en el intestino. La vitamina B12 se absorbe en la porción inferior del intestino delgado.

¿Dónde se encuentran las vitaminas hidrosolubles?

Las vitaminas hidrosolubles se encuentran en los siguientes alimentos: leche, queso, hígado, carne, productos con cereales, legumbres, levaduras secas, vísceras, yema de huevo, coliflor, nueces, verduras (papa, col) y frutas (guayaba, melón, fresas, piña).

¿Qué son los hidrosolubles?

adj. Que puede disolverse en agua .

¿Qué es la vitamina Abcde?

La vitamina A es una vitamina liposoluble que el cuerpo adquiere a través de la comida y ayuda a mantener en buen estado la vista, el sistema inmunitario y la capacidad de reproducción.

¿Cuál es la clasificacion de la vitamina D?

En los alimentos la vitamina D se encuentra en dos formas: ergocalciferol o vitamina D2 y colecalciferol o vitamina D3. Tanto la vitamina D2 como la D3 que se obtienen de los alimentos debe hidroxilarse para transformarse en la forma activa y así cumplir su función.

¿Cuál es la clasificacion de los micronutrientes?

Se clasifica los nutrientes en: macronutrientes: proteínas, lípidos e hidratos de carbono. micronutrientes:vitaminas y minerales; se encuentran en concentraciones mucho menores en los alimentos y nuestro organismo los necesita en cantidades menores.

¿Cuáles son los principales micronutrientes?

Los micronutrientes más conocidos son:

• Las vitaminas, como las vitaminas A, C y E.
• Los minerales, como el hierro, el cobre y el magnesio.
• Los oligoelementos, como el yodo, el cobre, el selenio, el flúor...

¿Cómo se clasifican los macro nutrientes?

Compartir en: Son sustancias que componen los alimentos y que le aportan energía a nuestro organismo. Existen tres tipos: los carbohidratos, las proteínas y las grasas.

¿Cuáles son los micronutrientes y sus funciones?

Los micronutrientes, generalmente derivados de la ingesta de alimentos, son pequeñas cantidades de vitaminas y minerales requeridos por el cuerpo para la mayoría de las funciones celulares. Las deficiencias más comunes de micronutrientes incluyen vitamina A, vitamina D, vitamina B12, hierro, yodo y zinc.

¿Qué son los micronutrientes resumen?

Los micronutrientes son sustancias que no aportan energía pero son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. En este grupo encontramos: Vitaminas: Hidrosolubles: son ocho vitaminas del grupo B y la vitamina C.

¿Cuáles son los 4 macronutrientes?

Macronutrientes: carbohidratos, grasas y proteínas

• CARBOHIDRATOS. La fuente principal de energía para casi todos los asiáticos, africanos y latinoamericanos son los carbohidratos. ...
• Monosacáridos. Los carbohidratos más sencillos son los monosacáridos o azúcares simples. ...
• Disacáridos. ...
• Polisacáridos. ...
• GRASAS. ...
• PROTEÍNAS. ...
• Aminoácidos. ...
• Calidad y cantidad de proteína.