¿Cómo se clasifican los monosacáridos según su grupo funcional?

Tabla de contenidos:

1. ¿Cómo se clasifican los monosacáridos según su grupo funcional?
2. ¿Cómo se clasifican los glucidos según el número de Monosacaridos?
3. ¿Cómo se clasifican los disacáridos?
4. ¿Qué tipo de enlace forman los oligosacáridos y qué nombre recibe?
5. ¿Cuáles son los oligosacáridos más importantes?
6. ¿Cómo se realiza el enlace o Glucosídico?
7. ¿Cuál es la cetosa más simple?
8. ¿Qué es una Aldohexosa y una Cetopentosa?
9. ¿Dónde es especialmente abundante el monosacárido glucosa?
10. ¿Qué son los Monosacaridos y cómo se clasifican?
11. ¿Qué son isomeros espaciales o Estereoisomeros?
12. ¿Qué significa la palabra isómero?
13. ¿Qué es una molécula Aquiral?

¿Cómo se clasifican los monosacáridos según su grupo funcional?

Se clasifican atendiendo al grupo funcional (aldehído o cetona) en aldosas, con grupo aldehído, y cetosas, con grupo cetónico. Cuando aparecen carbonos asimétricos, presentan distintos tipos de isomería. ... Los monosacáridos se nombran atendiendo al número de carbonos que presenta la molécula: Triosas: tres carbonos.

¿Cómo se clasifican los glucidos según el número de Monosacaridos?

Disacáridos, formados por 2 monosacáridos unidos. Sacarosa, maltosa y lactosa. Oligosacáridos, formados por entre 2 y 10 monosacáridos unidos. Polisacáridos, formados por un gran número de monosacáridos.

¿Cómo se clasifican los disacáridos?

Los disacáridos más comunes son: Sacarosa: formada por la unión de una glucosa y una fructosa. ... Maltosa, isomaltosa, trehalosa y celobiosa: formadas todas por la unión de dos glucosas, son diferentes dependiendo de la unión entre las glucosas. Todas ellas tienen poder reductor, salvo la trehalosa.

¿Qué tipo de enlace forman los oligosacáridos y qué nombre recibe?

Los oligosacáridos son polímeros de hasta 20 unidades de monosacáridos. La unión de los monosacáridos tiene lugar mediante enlaces glicosídicos, un tipo concreto de enlace acetálico. Los más abundantes son los disacáridos, oligosacáridos formados por dos monosacáridos, iguales o distintos.

¿Cuáles son los oligosacáridos más importantes?

Oligosacárido

• Lactosa o azúcar de la leche, formada por una unidad de glucosa y otra de galactosa.
• Sacarosa o azúcar de mesa, que aparece en los productos azucarados, como la remolacha y la caña. Está formada por glucosa y fructosa.
• Maltosa o azúcar de malta, está formada por dos moléculas de glucosa.

¿Cómo se realiza el enlace o Glucosídico?

En el enlace O-glucosídico, reacciona el grupo OH (hidroxilo) del carbono anomérico del primer monosacárido con un OH unido a un carbono (anomérico o no) del segundo monosacárido. Se forma un disacárido y una molécula de agua. ... Al final del proceso ambos monosacáridos quedarán unidos por un oxígeno (O).

¿Cuál es la cetosa más simple?

Una cetosa es un monosacárido con un grupo cetona por molécula. Con tres átomos de carbono, la dihidroxiacetona es la más simple de todas las cetosas, y es el único que no tiene actividad óptica.

¿Qué es una Aldohexosa y una Cetopentosa?

Los sistemas de clasificación son frecuentemente combinados; por ejemplo, la glucosa es una aldohexosa (un aldehído de seis átomos de carbono), la ribosa es una aldopentosa (un aldehído de cinco átomos de carbono) y la fructosa es una cetohexosa (una cetona de seis átomos de carbono).

¿Dónde es especialmente abundante el monosacárido glucosa?

La glucosa está presente en la mayoría de las frutas y en muchos vegetales. Es abundante como polímero de reserva en los animales (glucógeno) y en las plantas (almidón).

¿Qué son los Monosacaridos y cómo se clasifican?

Los monosacáridos se pueden clasificar de tres maneras principales, según: El número de átomos de carbono - los monosacáridos que contienen tres átomos de carbono se refieren como triosas, mientras que ésos con cuatro carbonos se llaman los tetroses y ésos con cinco se llaman las pentosas etc.

¿Qué son isomeros espaciales o Estereoisomeros?

Los isómeros son compuestos diferentes que tienen la misma fórmula molecular. ... Por ejemplo los isómeros cis y trans son estereoisómeros. Son isómeros debido a que tienen la misma fórmula molecular, no son isómeros estructurales debido a que tienen unidos los átomos en el mismo orden.

¿Qué significa la palabra isómero?

Uno de dos o más compuestos que tienen la misma fórmula química pero diferente disposición de los átomos dentro de las moléculas y que puede tener distintas propiedades físicas y químicas.

¿Qué es una molécula Aquiral?

La aquiralidad es la ausencia de quiralidad. Un objeto es aquiral cuando es superponible con su imagen especular. Ejemplos serían un cubo o una esfera. Contraejemplos serían la mano humana, o el cuerpo humano (el corazón de la imagen especular estaría a la derecha, en vez de a la izquierda).