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Tabla de contenidos:
- ¿Cuánto pesa una mini torta?
- ¿Cuánto mide una mini torta?
- ¿Cuánto cuesta un kilo de torta?
- ¿Cuánto se cobra por hacer una torta?
- ¿Cuánto sale el kilo de torta selva negra?
- ¿Cuántas porciones da una torta de 1 libra?
- ¿Cuánto mide una torta de 1 libra?
- ¿Cuántas personas comen de una libra de bizcocho?
- ¿Cuántas personas comen de 1 2 libra de torta?
- ¿Cuánto cuesta una libra de bizcocho en Santo Domingo?
- ¿Cómo hacer un bizcocho dominicano de media libra?
- ¿Cuánto polvo de hornear por libra de harina?
- ¿Cuánto de Royal por libra de harina?
- ¿Cuántas cucharadas de levadura por libra de harina?
- ¿Qué cantidad de polvo de hornear por taza de harina?
- ¿Que se puede usar en lugar de Royal?
- ¿Cómo se puede sustituir la levadura por bicarbonato?
¿Cuánto pesa una mini torta?
Peso aproximado 180 gramos cada una.
¿Cuánto mide una mini torta?
Los muñequitos miden 11cm aproximadamente cada uno (un tamaño ideal para muñequitos) Si los hubiera puesto directamente sobre una torta de 30cm, se hubieran visto chiquitos.
¿Cuánto cuesta un kilo de torta?
| El precio del kilo de torta modelada es de : | $270 | |
| Según el modelo de decoración el precio se incrementa entre: | $270 | |
| Diametro de torta | Altura de la torta | Precio total |
| 18 cm | 7 cm | $540 |
| 18 cm | 10 cm | $621 |
¿Cuánto se cobra por hacer una torta?
Éste costo generalmente se saca de un porcentaje a los costos directos. Ésto debes calcularlo tu según el tiempo y la frecuencia con la que trabajes. Como regla general se toma de 10 a 15 % de de los costos directos. Si el total de los costos directos es 100, los costos indirectos serian 100x10%= 10.
¿Cuánto sale el kilo de torta selva negra?
$470.
¿Cuántas porciones da una torta de 1 libra?
Una libra de ponqué alcanza para 30 – 35 personas. Se debe escoger en múltiplos de cuarto de torta. Por ejemplo si se necesita que el ponqué alcance para 50 personas, se debe ordenar una libra y media de ponqué. Con cuanta anticipación debo hacer mi pedido.
¿Cuánto mide una torta de 1 libra?
kilo: Diámetro base 33 cm, Alto 7 cm. Libra: Diámetro base 28 cm, Alto Gr: Diámetro base base 24 cm, Alto 7 cm.
¿Cuántas personas comen de una libra de bizcocho?
Para 1 libra de bizcocho (454 g). Sirve a 25-27 personas. Molde de 15 x 10 = (38 cm x 25 cm). Para 1.
¿Cuántas personas comen de 1 2 libra de torta?
El número de pisos de una torta se define teniendo en cuenta el número de porciones y el número o fracción de libras necesarias....¿Cuántas libras de torta necesito?
| Número de porciones | Libras | Número de Pisos | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12-15 | 0.
¿Cuánto cuesta una libra de bizcocho en Santo Domingo?Bizcochos
¿Cómo hacer un bizcocho dominicano de media libra?Bizcocho dominicano media libra
¿Cuánto polvo de hornear por libra de harina?Cuál emplear: El polvo de hornear de doble acción. Cantidad a emplear: La cantidad puede variar de 1-3% del peso de la harina. Para ½ kilo de harina se puede agregar hasta 15 grs, aproximadamente 1½ cda. 1 cucharadita por taza de harina es una medida Standard y que funciona bien. ¿Cuánto de Royal por libra de harina?Para 250 gramos de harina se necesita usar 3 y 1/8 de cucharaditas de polvo de hornear para que la masa leude. La relación que se utiliza para calcular la cantidad de polvo de hornear necesaria es que por cada taza de harina (equivalente a 120 g) es de 1 y 1/2 cucharadita. ¿Cuántas cucharadas de levadura por libra de harina?Por lo general y salvo panes o bollería con mucha grasa o muy dulce, la proporción ideal de levadura de panadería fresca a emplear en nuestras masas es de aproximadamente un 2%, lo que correspondería para medio kilo de harina entre 3,3 gramos de la levadura seca o 10 gramos de la fresca. ¿Qué cantidad de polvo de hornear por taza de harina?Sin embargo, si estamos creando una nueva receta, la regla es agregar de 1 a 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear por cada taza de harina. ¿Que se puede usar en lugar de Royal?2 cucharaditas de bicarbonato de sodio + 2 cucharaditas de yogur natural = 1 cucharadita de polvo para hornear. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio + 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre = 1 cucharadita de polvo para hornear. ¿Cómo se puede sustituir la levadura por bicarbonato?A grandes males, grandes remedios. La levadura química o polvo de hornear se puede sustituir por una cucharadita de bicarbonato sódico con unas gotas de limón, un ingrediente muy usado en la pastelería americana, o por un sobrecito de gasificante tipo gaseosa o soda. Leer también
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