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Tabla de contenidos:
- ¿Qué grupo de alimentos aportan principalmente proteínas?
- ¿Qué son los hidratos de carbono y para qué sirven?
- ¿Cuáles son los hidratos de carbono saludables?
¿Qué grupo de alimentos aportan principalmente proteínas?
Leguminosas y alimentos de origen animal. Proporcionan principalmente proteínas que son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños, para la formación y reparación de tejidos.
¿Qué son los hidratos de carbono y para qué sirven?
Junto con las proteínas y las grasas, los carbohidratos son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas. Su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa. La glucosa, o azúcar en la sangre, es la principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo.
¿Cuáles son los hidratos de carbono saludables?
La mayoría de nosotros sabemos que los carbohidratos saludables son: alimentos derivados de las planas que proporcionan fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos, tales como los granos enteros, los frijoles, los vegetales y las frutas.
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