¿Cómo se clasifican los hidratos de carbono de acuerdo al número de unidades que los conforman?

Tabla de contenidos:

1. ¿Cómo se clasifican los hidratos de carbono de acuerdo al número de unidades que los conforman?
2. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos según su función?
3. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos desde el punto de vista estructural y nutricional?
4. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos según el número de monomeros que contienen?
5. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos según su hidrólisis?
6. ¿Cómo se clasifican los glúcidos o carbohidratos atendiendo al número de monosacáridos que los componen?
7. ¿Cuál es la clasificacion de los glúcidos?
8. ¿Cómo se diferencian las biomoleculas?
9. ¿Cómo se clasifican los monosacáridos?
10. ¿Cómo se clasifican los Monosacaridos según su longitud?
11. ¿Cómo se clasifican los monosacáridos de acuerdo a su naturaleza óptica?
12. ¿Qué alimentos se encuentran en los Monosacaridos?
13. ¿Qué alimentos se encuentran en los Disacaridos?
14. ¿Cómo se obtiene un Monosacarido?
15. ¿Cómo se diferencian los monosacáridos D de los l?
16. ¿Qué indican la D y la L que se colocan antes del nombre de los monosacáridos?
17. ¿Por qué los Monosacaridos presentan centros quirales?
18. ¿Qué diferencia existe entre la forma Furanosa y Piranosa de la glucosa?
19. ¿Qué son las formas Furanosa y Piranosa?

¿Cómo se clasifican los hidratos de carbono de acuerdo al número de unidades que los conforman?

Los carbohidratos se pueden dividir en tres grupos: monosacáridos, ejemplo, glucosa, fructosa, galactosa; disacáridos, ejemplo, sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa; polisacáridos, ejemplo, almidón, glicógeno (almidón animal), celulosa.

¿Cómo se clasifican los carbohidratos según su función?

Según la función biológicaSegún la función biológica, podemos clasificar los polisacáridos en los siguientes grupos: Polisacáridos de reserva energética: (Almidón y glucógeno) Polisacáridos estructurales (Celulosa, quitina)Según la composición Se distinguen dos tipos de polisacáridos según su composición: ...

¿Cómo se clasifican los carbohidratos desde el punto de vista estructural y nutricional?

Los hidratos de carbono se pueden clasificar según distintos criterios: estructura química, posición del grupo carbonilo (aldosas y cetosas), número de carbonos en la molécula (triosa, tetrosa, pentosa, hexosa), abundancia en la naturaleza, uso en alimentos, poder edulcorante, etc.

¿Cómo se clasifican los carbohidratos según el número de monomeros que contienen?

Químicamente, los carbohidratos están compuestos por C, H y O. La fórmula básica de estas moléculas es (CH2O)n de la cual deriva su nombre: C, carbo; H2O, hidrato. Se clasifican según el número de monómeros : monosacáridos, disa- cáridos y polisacáridos.

¿Cómo se clasifican los carbohidratos según su hidrólisis?

Los carbohidratos se clasifican según sus productos de hidrólisis ácida. Se aceptan tres categorías principales: Los monosacáridos (ejemplo, la glucosa), o azúcares simples, no pueden ser fragmentados en moléculas más pequeñas por hidrólisis.

¿Cómo se clasifican los glúcidos o carbohidratos atendiendo al número de monosacáridos que los componen?

CLASIFICACIÓN DE GLÚCIDOS SEGÚN EL NÚMERO DE UNIDADES BÁSICAS. Monosacáridos (1 unidad básica): Glucosa. Oligosacáridos (2-10 unidades básicas): Sacarosa. Polisacáridos (Más de 10 unidades básicas): Celulosa.

¿Cuál es la clasificacion de los glúcidos?

Clasificación. Según la complejidad de la molécula, los glúcidos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos (entre los que incluyen los disacáridos, que por su importancia biológica muchas veces se clasifican aparte) y polisacáridos.

¿Cómo se diferencian las biomoleculas?

las biomoléculas inorgánicas son moléculas de estructura química sencilla. las orgánicas están formadas por cadenas de carbono e hidrógeno. -Las biomoléculas inorgánicas no poseen carbono en su estructura. ... EJ de biomoléculas orgánicas: Son las que poseen carbono, Carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

¿Cómo se clasifican los monosacáridos?

Se clasifican atendiendo al grupo funcional (aldehído o cetona) en aldosas, con grupo aldehído, y cetosas, con grupo cetónico. Cuando aparecen carbonos asimétricos, presentan distintos tipos de isomería.

¿Cómo se clasifican los Monosacaridos según su longitud?

Según la longitud de la cadena carbonada se distingue entre aldo- y cetotriosas, aldo- y cetotetrosas, aldo- y cetopentosas, aldo- y ceto hexosas, etc. Con la excepción de la dihidroxiacetona, en todos los monosacáridos simples hay uno o varios carbonos asimétricos.

¿Cómo se clasifican los monosacáridos de acuerdo a su naturaleza óptica?

Los monosacáridos son sólidos cristalinos de color blanco y de sabor dulce, solubles en agua e insolubles en disolventes no polares. ... Los monosacáridos presentan isomería óptica; esto es que son ópticamente activos, ya que hacen rotar el plano de luz polarizada.

¿Qué alimentos se encuentran en los Monosacaridos?

a) Monosacáridos: los más conocidos son la glucosa (se encuentra en la fruta o en la miel, se almacena en el hígado y en el músculo en forma de glucógeno) y la fructosa (se encuentra en la fruta y en la miel, se absorbe en el intestino, pasa al hígado donde se metaboliza rápidamente a glucosa).

¿Qué alimentos se encuentran en los Disacaridos?

Principales disacáridos

Disacárido	Unidad 1	Unidad 2
Sacarosa (azúcar de mesa)	Glucosa	Fructosa
Lactulosa	Galactosa	Fructosa
Lactosa (azúcar de la leche)	Galactosa	Glucosa
Maltosa	Glucosa	Glucosa

¿Cómo se obtiene un Monosacarido?

Los monosacáridos están formados por cadenas carbonatadas de 3 a 12 átomos de carbono. Se nombran añadiendo el sufijo -osa al prefijo que indica el número de carbonos de la molécula. Los más abundantes y de mayor importancia biológica son las triosas, pentosas y hexosas.

¿Cómo se diferencian los monosacáridos D de los l?

Cuando un monosacárido tiene varios esteroisómeros, todos los que poseen a la derecha el grupo OH del C más alejado del grupo carbonilo son de la serie D, y los que lo poseen a la izquierda son L. Si dos monosacáridos se diferencian solo en el -OH de un carbono se denominan epímeros.

¿Qué indican la D y la L que se colocan antes del nombre de los monosacáridos?

Los prefijos D y L no tienen nada que ver con el carácter dextro/levorrotatorio de la molécula, sino que indican la posición del OH del penúltimo carbono en la representación de Fischer. Para indicar su poder rotatorio hay que utilizar los signos (+) y (-).

¿Por qué los Monosacaridos presentan centros quirales?

Los monosacáridos tienen centros quirales Poseen actividad óptica, debido a que poseen carbonos asimétricos. (4 radicales distintos) Son isómeros ópticos, estereoisómeros ó enantiómeros. Uno se denomina D (dextrógiro) y el otro L (levógiro).

¿Qué diferencia existe entre la forma Furanosa y Piranosa de la glucosa?

En relación a las formas cíclicas la glucosa (Glc) se presenta casi exclusivamente en la forma piranosa, la fructosa se presenta en un 67% en su forma piranosa y un 33% en la forma furanosa, y la ribosa está en un 75% en su forma furanosa y el 25% en la forma piranosa.

¿Qué son las formas Furanosa y Piranosa?

Cuando una aldohexosa forma una estructura cíclica de 6 miembros se conoce como piranosa, cuando el ciclo es de 5 miembros (independientemente de que la molécula cuente con 6 Carbonos), se denomina furanosa. ... Las furanosas por el contrario, tienen una configuración planar en el espacio.