¿Qué son los lípidos?

Tabla de contenidos:

1. ¿Qué son los lípidos?
2. ¿Cuál es la función de los lipidos dentro del organismo?
3. ¿Cuáles son las grasas saturadas ejemplos?
4. ¿Cuáles son los alimentos que contienen grasas de origen animal?
5. ¿Que nos proporcionan los lipidos?
6. ¿Qué alimentos son ricos en proteínas hidratos de carbono grasas fibra minerales y vitaminas?
7. ¿Qué vitaminas y minerales aportan los alimentos de origen animal?

¿Qué son los lípidos?

Los lípidos son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fósforo. En los alimentos existen fundamentalmente tres tipos de lípidos: Grasas o aceites (también llamados triglicéridos o triacilglicéridos).

¿Cuál es la función de los lipidos dentro del organismo?

Las grasas o lípidos son, junto con los hidratos de carbono, las principales fuentes de energía. Las funciones que realizan en el organismo son: Permiten la absorción de las vitaminas liposolubles (A, E, D y K). Almacenan mucha energía.

¿Cuáles son las grasas saturadas ejemplos?

Las grasas saturadas se encuentran, por ejemplo, en:

• La mantequilla.
• Las carnes grasas y embutidos.
• Los quesos grasos.
• La leche entera y derivados.

¿Cuáles son los alimentos que contienen grasas de origen animal?

Alimentos de origen animal como los lácteos (mantequilla, leche, crema, helado, quesos) la manteca y las carnes (res, cerdo, pollo, etc, algunos cortes contienen más grasa que otros).

¿Que nos proporcionan los lipidos?

Las grasas o lípidos son, junto con los hidratos de carbono, las principales fuentes de energía. Las funciones que realizan en el organismo son: Permiten la absorción de las vitaminas liposolubles (A, E, D y K). Almacenan mucha energía.

¿Qué alimentos son ricos en proteínas hidratos de carbono grasas fibra minerales y vitaminas?

Estos son los productos que no pueden faltar en tu despensa semanal.

1. Legumbres. Son necesarias por su alto contenido de proteína, carbohidratos, minerales, fibra y vitaminas. ...
2. Tubérculos. Son nuestra principal fuente de carbohidratos. ...
3. Hortalizas de hojas verdes. ...
4. Verduras.
5. Frutas. ...
6. Cereales. ...
7. Leches vegetales. ...
8. Carnes vegetales.

¿Qué vitaminas y minerales aportan los alimentos de origen animal?

Los alimentos más consumidos de origen animal son la carne, el pescado, los huevos y los lácteos. Este grupo nutricional es fuente de potasio, hierro, yodo, calcio y zinc. Además, tienen vitamina D, K, A y del grupo B, que ayudan al metabolismo de las proteínas y en el mantenimiento del sistema nervioso.