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Tabla de contenidos:
- ¿Qué es un monosacárido un disacárido y un polisacárido?
- ¿Cuál es la diferencia entre Disacaridos y polisacaridos?
- ¿Qué diferencia hay entre un oligosacárido y un polisacárido?
- ¿Cómo se almacena la glucosa en los animales?
- ¿Cuál es la forma de almacenamiento de la glucosa?
- ¿Qué forma tiene la glucosa?
¿Qué es un monosacárido un disacárido y un polisacárido?
Los carbohidratos se pueden dividir en tres grupos: monosacáridos, ejemplo, glucosa, fructosa, galactosa; disacáridos, ejemplo, sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa; polisacáridos, ejemplo, almidón, glicógeno (almidón animal), celulosa.
¿Cuál es la diferencia entre Disacaridos y polisacaridos?
La diferencia que hay entre los monosacaridos, disacaridos y polisacaridos es que los monosacáridos son azúcares cuya estructura es la mas simple posible, los disacaridos se forman de la unión de dos monosacaridos y los polisacaridos se componen de mas de 2 monosacaridos.
¿Qué diferencia hay entre un oligosacárido y un polisacárido?
- Oligosacáridos, formados por varios monosacáridos. Entre los oligosacáridos destacan los disacáridos como la sacarosa, maltosa y lactosa, que contienen dos moléculas de azúcar. - Polisacáridos, que se forman gracias a la unión de muchas moléculas de azúcar.
¿Cómo se almacena la glucosa en los animales?
El glucógeno es la forma principal en que se almacena la glucosa en los animales superiores. Su estructura es muy semejante a la amilopectina, salvo que es mucho más ramificado (una ramificación cada 8 o 10 unidades de glucosa). Se almacena en el hígado y tejidos musculares.
¿Cuál es la forma de almacenamiento de la glucosa?
La glucosa es la fuente principal de combustible para nuestras células. Cuando el cuerpo no necesita usar la glucosa para generar energía, la almacena en el hígado y los músculos. Esta forma almacenada de glucosa se compone de varias moléculas conectadas entre sí y se llama “glucógeno”.
¿Qué forma tiene la glucosa?
La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un grupo aldehído). Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel.
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