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Tabla de contenidos:
¿Qué sabes más del maíz?
¿Sabes que el maíz es uno de los alimentos más antiguos de la Humanidad? Cuando Cristóbal Colón descubrió América en 1492 se encontró con que había muchos campos hermosos y fértiles donde los indígenas cultivaban alimentos hasta entonces desconocidos en Europa. ...
¿Cómo se llama el campo de maíz?
La milpa. Se constituye como un agroecosistema de cultivos popular entre los campesinos, en donde se siembran de manera alternada maíz, frijol, calabaza y algunas veces chile lo cual crea una dinámica de cultivos.
¿Qué productos produce el maíz?
El maíz grano es la principal fuente de la alimentación humana en América.
- Aceite de maíz.
- Granos para Pozole.
- Palomitas de maíz.
- Harina de maíz.
- Masa de maíz.
- Tortillas de maíz.
- Atole de maíz.
- Azucar o Glucosa (de ciertos tipos de maíz dulce)
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