¿Qué es Saponificacion *?

Tabla de contenidos:

1. ¿Qué es Saponificacion *?
2. ¿Qué son las micelas y cómo se forman?
3. ¿Qué es el índice de saponificación y para qué se usa?
4. ¿Qué produce la saponificación de un cera?
5. ¿Que reacciones quimicas se producen en la fabricacion de jabones?
6. ¿Cuáles son los valores agregados de los jabones líquidos?

¿Qué es Saponificacion *?

1. tr. Quím. Transformar en jabón una sustancia grasa combinándola con sosa .

¿Qué son las micelas y cómo se forman?

Se denomina micela al conjunto de moléculas que constituye una de las fases de los coloides. Es el mecanismo por el cual el jabón solubiliza las moléculas insolubles en agua, como las grasas. ... De forma semejante, los lípidos polares en disolución acuosa diluida se dispersan formando micelas.

¿Qué es el índice de saponificación y para qué se usa?

El índice de saponificación es la cantidad de hidróxido de potasio (KOH) necesarios para la neutralización de los ácidos grasos contenidos en un gramo de grasa. Por este parámetro se evalúa la pureza del aceite, ya que un índice de saponificación alto indica una alta pureza del aceite vegetal.

¿Qué produce la saponificación de un cera?

La saponificación consiste en la hidrólisis alcalina de un éster. El alcohol monohidroxilado produce en la saponificación de la cera, y el glicerol en el caso de una grasa, se recuperan de las aguas madres por destilación en vacío. y con NAOH ¨ jabones duros ¨ .

¿Que reacciones quimicas se producen en la fabricacion de jabones?

La reacción química que producen las cenizas ricas en sosa y grasa se llama saponificación (del latín sapo, «jabón» y ficar, «hacer»). La sosa (o la potasa) rompe los triglicéridos que forman las grasas formando la sal sódica del ácido graso y liberando glicerina.

¿Cuáles son los valores agregados de los jabones líquidos?

Las principales propiedades y valores agregados de los jabones líquidos son:

• El jabón líquido disuelve las grasas y por ello es usado en la limpieza.
• Tienen un valor humectante que suele ayudar a la piel de las personas.
• El jabón líquido es fácil de eliminar, se necesita agua solamente.