¿Qué alimentos son la fuente de cada uno de los nutrientes?

Tabla de contenidos:

1. ¿Qué alimentos son la fuente de cada uno de los nutrientes?
2. ¿Cuáles son los nutrientes y en qué alimentos se encuentran?
3. ¿Qué debemos hacer para que nuestro cuerpo tenga los nutrientes que necesita?

¿Qué alimentos son la fuente de cada uno de los nutrientes?

Grupos de alimentos y nutrientes

¿Cuáles son los nutrientes y en qué alimentos se encuentran?

Los alimentos están constituidos por diferentes tipos de nutrientes: por un lado están los carbohidratos, las proteínas y las grasas, que son los llamados “macronutrientes”, mientras que las vitaminas y los minerales son los denominados “micronutrientes”.

¿Qué debemos hacer para que nuestro cuerpo tenga los nutrientes que necesita?

La nutrición, que empieza tras la ingesta del alimento, consiste en un conjunto de procesos fisiológicos (digestión, absorción, metabolismo,…), mediante los cuales el organismo utiliza, transforma e incorpora en sus propias estructuras una serie de sustancias que recibe del medio externo con el alimento.