¿Cómo se conservan los brotes de lentejas?

Tabla de contenidos:

1. ¿Cómo se conservan los brotes de lentejas?
2. ¿Qué cuidados hay que tener al consumo de los germinados?
3. ¿Por que consumir germinados?
4. ¿Qué beneficios trae el consumo de germinados?

¿Cómo se conservan los brotes de lentejas?

Los germinados son semillas que ponemos de “remojo” de manera que éstas germinan y al cabo de días, podemos comer la planta. Por lo visto dicha planta está llena de nutrientes. Podemos conservar los germinados durante unos 15 días en la nevera.

¿Qué cuidados hay que tener al consumo de los germinados?

En todos los casos debe respetar escrupulosamente la higiene y desinfección , ya que los germinados frescos pueden transmitir enfermedades causadas por la salmonela .

¿Por que consumir germinados?

Consumir germinados nos permite beneficiarnos de importantes grasas saludables, a la vez que aportamos a nuestro cuerpo una considerable dosis de fibra. Aumento en la disponibilidad de proteína y minerales.

¿Qué beneficios trae el consumo de germinados?

Los alimentos germinados son depuradores del organismo, lo que incentiva la producción de leche materna y regula el sistema endocrino. Los brotes de semillas contienen hasta 80 veces más enzimas que las frutas y otros vegetales lo que facilitan la asimilación de minerales y vitaminas.