¿Qué son la glucosa fructosa y galactosa?

Tabla de contenidos:

1. ¿Qué son la glucosa fructosa y galactosa?
2. ¿Qué es la fructosa y galactosa?
3. ¿Cuál es disacárido formado por glucosa y fructosa?
4. ¿Dónde se lleva a cabo el metabolismo de la galactosa?
5. ¿Qué es el metabolismo interno?

¿Qué son la glucosa fructosa y galactosa?

Hidratos de carbono Químicamente, están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno (Cn:H2n:On). La unidad básica son los monosacáridos (o azúcares simples) de los que glucosa, fructosa y galactosa son nutricionalmente los más importantes.

¿Qué es la fructosa y galactosa?

La glucosa, fructosa y galactosa son monosacáridos mientras que la lactosa y sacarosa, también conocida como azúcar común, son disacáridos. Los carbohidratos complejos están formados por cadenas de monosacáridos que se denominan polisacáridos (ej. almidón y glucógeno).

¿Cuál es disacárido formado por glucosa y fructosa?

Los disacáridos más comunes son: Sacarosa: formada por la unión de una glucosa y una fructosa. A la sacarosa se le llama también azúcar común. ... Lactosa: formada por la unión de una glucosa y una galactosa.

¿Dónde se lleva a cabo el metabolismo de la galactosa?

La galactosa se absorbe en el intestino y principalmente se transforma en glucosa en el hígado. Existe una deficiencia en la enzima galactosa-1-fosfato uridiltransferasa, que es imprescindible para pasar de galactosa a glucosa.

¿Qué es el metabolismo interno?

Metabolismo Interno || Introducción Alimentación y Nutrición. Metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en el interior de organismo, capacitándolo para extraer energía del medio ambiente y utilizarla en la elaboración de proteínas, carbohidratos y grasas.