¿Cuál es el nombre cientifico de la col morada?

Tabla de contenidos:

1. ¿Cuál es la parte comestible del repollo?
2. ¿Qué es el repollo en Perú?
3. ¿Qué tipo de vegetal es el repollo?
4. ¿Qué tipo de planta es el repollo?
5. ¿Qué tipos de repollo hay?
6. ¿Cuáles son los tipos de coles?
7. ¿Cuál es la epoca del repollo?
8. ¿Cuánto dura el repollo para cosechar?
9. ¿Cuándo se plantan las coles?
10. ¿Cómo cultivar repollo en macetas?
11. ¿Cómo rebrotar el repollo?
12. ¿Cómo se cosecha el repollo?
13. ¿Cuándo se cosecha el repollo colorado?
14. ¿Cómo cultivar repollos en invierno?
15. ¿Cuándo se plantan las coles de invierno?

¿Cuál es la parte comestible del repollo?

Las hojas y tallo se consumen crudos en ensalada o cocidos acompañando diferentes platos. Con el repollo se prepara también el chucrut (sauerkraut), alimento originario de Asia, que consiste en la fermentación del repollo cortado en pequeños trozos con Bacillus acidi bactici en su propio jugo, al que se ha añadido sal.

¿Qué es el repollo en Perú?

El repollo, col repollo o col cerrada es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas, y una herbácea bienal, cuyas hojas lisas forman un característico cogollo compacto. En el Perú es conocido como col.

¿Qué tipo de vegetal es el repollo?

El repollo, la coliflor, el brécol, la col lombarda y las coles de bruselas son verduras comunes de la dieta mediterránea que pertenecen a la familia de las crucíferas, coloquialmente conocidas como “coles”, llamadas así por tener unas flores de cuatro pétalos en forma de cruz.

¿Qué tipo de planta es el repollo?

El repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y bienal, la cual se cultiva como planta anual.

¿Qué tipos de repollo hay?

Para el desarrollo del programa experimental se seleccionaron 28 variedades, agrupadas en repollo de hoja rizada o col de Milán (10 variedades), de hoja lisa y forma puntiaguda (8 variedades) y de hoja lisa y forma ovalada o esfé- rica (10 variedades).

¿Cuáles son los tipos de coles?

Brócoli, berzas, repollo, coliflor, coles de Bruselas, lombarda o romanesco son todas variedades de Brassica oleracea, un planta comestible de la familia de las brasicáceas o crucíferas, a la que también pertenecen las Brassica rapa, como los grelos, los nabos o el Pak Choi, la verdura mizuna, la Komatsuna mizuna y ...

¿Cuál es la epoca del repollo?

PRIMAVERA - VERANO
ESPECIE	Época y forma de siembra	Gramos semilla para 10 Mts de Surco
RABANITO	Agosto a Octubre Febrero a Marzo (directa)	5 grs.
REPOLLO	Septiembre a Octubre (almacigo) Octubre a Noviembre (transplante)	0,5 grs.
TOMATE	Septiembre a Octubre (almacigo) Octubre a Diciembre (transplante)	1 gr.

¿Cuánto dura el repollo para cosechar?

En la mayoría de las variedades, las coles están listas para ser cosechadas de 75 a 88 días después del trasplante. Existen variedades muy tempranas que pueden ser cosechadas 55 días después del trasplante. Algunas variedades tardías maduran unos 95-105 días después del trasplante.

¿Cuándo se plantan las coles?

Para plantar el repollo existen dos épocas recomendadas como para el brocoli y las otras crucíferas en el huerto, una de ellas a finales de verano o a principios del otoño, se podría también hacer a finales del invierno o principios de primavera, aunque también existen mas posibilidades de el repollo se abra y florezca ...

¿Cómo cultivar repollo en macetas?

La col puede sembrarse directamente en la maceta o en la cama de cultivo. En maceta asegurarte que drene bien el riego poniendo arena o grava en el fondo para evitar encharcamientos. En las camas en el jardín o huerto es importante que esté limpia de malezas y este expuesta al sol mínimo 8 hrs.

¿Cómo rebrotar el repollo?

Por lo tanto os recomiendo que cortéis con un cuchillo bien afilado la cabeza del repollo dejando justo por encima de las primeras hojas, y así conseguiremos que, por donde se hizo el corte, el tallo vuelva a germinar y consumir nuevos brotes.

¿Cómo se cosecha el repollo?

El repollo se puede cosechar en cualquier momento, después que las cabezas se han formado. Para obtener altos rendimientos, corte las cabezas de repollo cuando están duras (firmes cuando se presionan con la mano) pero antes de que se agrieten o partan (rajen).

¿Cuándo se cosecha el repollo colorado?

Época de siembra: En primavera y verano. Germina entre los 6 y 9 días de sembrada. Cosecha entre los 5 y 8 meses después de sembrada.

¿Cómo cultivar repollos en invierno?

Cómo cultivar el repollo de invierno Las semillas germinarán a temperaturas tan bajas como 40 grados Fahrenheit. Sembrar sucesivamente cada semana para una cosecha que durará todo el invierno. El cultivo de la col de invierno es el mismo que el de la col de principios de temporada.

¿Cuándo se plantan las coles de invierno?

Siempre y cuando el verano y el otoño no sean muy cálidos, siembra las semillas de coles de Bruselas unos 90 días antes de la primera fecha de las heladas. En áreas más suaves, las coles de Bruselas se pueden plantar en otoño para la cosecha de invierno.